2019-9月號

  學甲瑞香農產-新農人劉淑娟母子黑芝麻的故事

    早期彰化田中、雲林北港的麻油很知名,目前台南市種植芝麻的面積高達1000多公頃,西港、安定、善化、佳里、將軍等地區都是黑芝麻的產地,尤其西港是大宗。學甲新農人劉淑娟、陳鵬羽母子以「瑞香農產」品牌,主打黑芝麻與黑芝麻加工產品,兼賣黑豆、紅豆。

    「瑞香農產」是以陳鵬羽阿嬤的名字命名,陳家早期種玉米;種芝麻是最近十年的事情。本來務農的是陳先生、劉淑娟夫妻,小兒子陳鵬羽退伍後,決心投身農業生產行列,一方面使用科技產品無人機噴灑農藥、施肥…,降低農業人力成本,一方面經營「瑞香農產」品牌,希望讓自家、家鄉的農產品更具價值,成為父母最得力的生力軍。

    瑞香農產的產品有胡麻油、胡麻清油、芝麻糕、芝麻軟糖、芝麻酥、芝麻粉、芝麻醬(無糖/微糖)、黑豆、黑豆茶、芝麻鮮奶冰淇淋和黑芝麻餐包,劉淑娟、陳鵬羽母子總是笑容可掬地出現在許多展售農市中,販售自家的產品,相依相倚,和諧同心。