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2019-10月號
柳營太康有機農場-蘆薈姐姐蘇雪莉的故事
「蘆薈姐姐」蘇雪莉女士與兩位女兒,都是本校校友,因為「蘆薈阿嬤」蘇媽媽種了許多的蘆薈,希望蘇女士幫忙賣,開啟了蘆薈加工事業的契機。
太康有機農業專區營運中心是農業局的BOT案子,由真善美農業發展公司經營,生產區內有機農友採契作生產。是農業局跟台糖租地,開發規劃後再轉租有意耕作的農友,採用官辦民營的管理方式,是全國第一個政府設立的農業專區。
本來,蘆薈事業基地在蘇媽媽仁德那邊,可是靠近奇美工業區,農地分散,很難處理綠籬、隔離帶的問題,想要做有機驗證是很麻煩的,蘇媽媽不想這麼麻煩,只要做自然農法、友善耕作就好,可是蘇女士一開始就想做有機驗證,希望從原料就是讓消費者安心的有機蔬菜,當時,發現太康有機農業區剛好有人要退出,兩塊農地各5分,就寫計畫申請,2013年進駐太康,把2006到2012年發展的蘆薈麵食事業整個移轉到太康,蘆薈事業開始切割分離,蘇媽媽那邊的蘆薈做化妝品,太康這邊做麵食加工。