將軍行走，食農之旅(二) — 青鯤鯓篇

    11/17日「府城文化與產業創新」通識選修課程的戶外參訪活動，13:00開始下午的行程，要拜訪方圓美術館、吳新榮故居、青山漁會拍賣市場、百年扇形鹽田與鹽田宿舍，最後回到將軍區農會農村旅遊中心(地利小食)。

    下午的參訪，由地利小食徐麗敏小姐導覽，行程和去年相同，拜訪了青鯤鯓，去年暑假第一次拜訪將軍區時，就拜訪了青鯤鯓社區發展協會理事長周益東先生，在周理事長帶領下，參觀了青鯤鯓社區、扇形鹽田、百年遺址鹽工宿舍、青山漁港、日曬烏魚子、日曬火燒蝦、日曬魚乾…，留下了非常「海味」的青鯤鯓印象。