在地食材養生料理10月篇 - 歡迎「稻」臺南

在地食材養生料理10月篇 - 歡迎「稻」臺南	2020/09/25

台南應用科技大學推出多元創意料理,使用臺南16號越光米設計「韓式蔥燒肉米堡」,米堡吸收韓式醬汁搭配清爽生菜讓

人忍不住伸手多拿一顆;「蠔油鼓汁雞肉燜燒飯」,蠔油與蔭黑豆鼓搭配的甘醇微辣,最後用蔥段提出香味,絕對是米飯殺手;

挑食孩子絕對喜歡「香酥海鮮可樂米餅」炸成金黃外表咬下去皮脆而內餡綿密帶著海洋滋味;最後追加兩道甜食,分別為中

式「松茸紅豆蔴薯」與西式「蘋果米布丁派」,兩者有著不同軟呼呼的口感,絕對能擊中愛好甜食者的心。